‘내년엔 우리 가게 꼭 대박 나게 해주세요.’
매번 오지 않던 손님을 기다리다가, 어쩌다 북적이는 연말에 가게 문을 닫으며  어머니께서 늘 하셨던 말씀이에요. 배달의민족도 사장님 커뮤니티도 없던 시절, 갑작스런 퇴직 후 호프집을 운영하셨던 부모님께서는 ‘장사 잘 하는 법’이 뭘까에 대해 항상 목말라하셨어요.
그리고 17년 후, 배달의민족에 입사한 딸이 마주한 사장님들의 고민도 별반 다르지 않았어요.

“이왕 시작한 장사, 잘 하는 법은 뭘까?”
“성공한 사장님들의  비법은 대체 뭘까?”
“장사에 필요한 노하우, 어디서 얻어야 할까?”

그 고민을 이곳에서 해결해 드리고자 합니다.
이제까지 세상에 없던 행사, 오직 외식업 사장님만을 위한  ‘배민사장님페스타’에서요.

* 2023 배민사장님페스타는 12/12(화)~13(수) 코엑스에서 진행되었어요.

왜 배민사장님 ‘페스타’여만 했을까?
사장님들의 고민을 어떻게 해결해 드릴 수 있을까 하는 마음에서 시작된 ‘배민사장님페스타’. 바쁜 사장님들을 위한 온라인 중계도 준비했지만, 오프라인으로 사장님들을 직접 만나며 장사 고충을 해결해 드리고 싶은 마음이 가장 컸는데요.  

그만큼 ‘외식업 사장님들이 정말 오고 싶어할 만한 행사일까?’를 가장 먼저 고민했어요. 생업에 종사하는 사장님들이 가게 문을 닫고 행사에 참석하시는 것은 정말이지 큰 결정이니까요.  그 시간의 가치를 지켜드리기 위해,  사장님들이 장사를  하며 목말라했을 장사 성공 노하우를 한곳에서 몽땅  알려 드리고 싶었어요.

그래서 최고만 모았습니다.
배민 13년의 정수, 전국구 맛집 비결, 대표 외식업 컨퍼런스 <배민외식업컨퍼런스>까지. 외식업 성공을 위한 최고의 노하우만 보여드리자는 컨셉을 잡았어요. 사장님이 오시기만 하면 장사에 관한 모든 것을 종합선물세트로 즐길 수 있다는 뜻에서  ‘페스타’라는 이름 외에는 생각이 나지 않더라고요!

사장님’을 위한 프로그램은 어떤 것일까?

사장님 커뮤니티, 배민외식업광장 내의 참여광장에서 사장님들의 고민을 서칭하는 것부터 시작했어요. 사장님의 ‘찐고민’을 해결해드리는 프로그램을 꾸리고 싶었거든요. 그리고 발견했어요. 사장님들이 흔히 말하는 ‘장사가 힘들어요’의 기저에는 3가지 고민이 함축되어 있더라고요. 

그래서 매출 상승 노하우, 장사 동기부여, 사장님들 간의 교류 세 가지를 골자로 세부 프로그램을 기획. 26개 세션을 통해 내년도 장사 성공을 위한 가이드를 알려 드렸어요. 주요 프로그램만 살짝 알려드릴게요.

• 내년도 외식업 성공전략을 알려주는 <배민외식업컨퍼런스>
• 배민 앱으로 우리 가게마케팅 잘하는 팁을 전수하는 <배민마스터클래스>
• 손익관리, 레시피 등 10년간 배민아카데미 인기교육만 모은 <배민아카데미 베스트클래스>
• 노무,세무, 법무, 배민앱 관련 사장님 고민을 바로 해결할 수 있는 <1:1 전문가 컨설팅>
• 장사 초심을 돌아보고, 장사 동력을 얻어 가는 <사장님 마음충전 토크콘서트>
• 전국구 맛집 비결, 성공한 사장님들의 이야기를 전하는 <테이의 브레이크타임>, <배달도감>

강연 세션으로만 이루어진 행사냐고요? 그러면 ‘페스타’라는 이름에 걸맞지 않으니까요!
외식업 성공 노하우를 직접 즐기고 체험할 수 있는 공간도 마련했어요. 배민의 TOP100 장사노하우를 직접  모아서 챙겨가고, 사장님만의 장사 비법도 남길 수 있는 <장사비법존>, 줄 서는 트렌디한 브랜드들을 입으로 직접 경험할 수 있는 <미식연구존>도 준비했어요.

마지막으로 사장님들이 행사에서 함께 다른 사장님들과 교류할 수 있도록 만든 외식업 사장님 맞춤 <게임존>, 2024  버킷리스트를 쓰며 내년도 장사 성공을 같이 빌어보는 <메시지월>,  <장사대박존> 등 다양한 프로그램도 마련했답니다.

배민사장님페스타, 사장님들의 찐 후기는?
교류, 배움, 성장, 동기부여, 용기, 위로, 공감
행사 이후 진행한 만족도 조사에서 사장님들이 남겨주신 주요 키워드들이에요. 온오프라인 합산 약 7.5만명의 사장님이 참여해주셨고,  아래와 같은 후기를 남겨주셨어요.

‘매장을 쉬면서라도 참석하길 잘했다. 많은 것을 배우고 갈 수 있었다.’
‘눈은 굉장히 무겁고 피곤하지만 후회 없는 하루였습니다.’
‘외식업 시장이 넓다는 것을 느꼈고, 꿈이 더 커졌다.’
‘연령층이 다양한 사장님들이 한곳에 모여 참여하시는
모습을 보니 저도 힘이 되었습니다.’
‘내년에도 꼭 참석하고 싶습니다.’
‘앞으로 저에게 나아갈 힘을 주셔서 감사합니다.’

13년간 배민이 사장님들의 성장을 위해 고민해온 모든 것을  드리고 싶었던 배민사장님페스타.
사장님들을 직접 만나며, 17년 전 어머니의 고민을 한시름 덜어드린 것 같은 기분이었는데요,
올해에도 사장님들의 고충을 면밀히 살피며, 사장님들만의 길을 찾는 가이드가 되어드리기 위해 노력하겠습니다.

장사에 힘이 되는 <배민사장님페스타>, 올해 연말에도 계속됩니다. 기대해 주세요.

배민사장님페스타 다시보기
🍀2024 외식업트렌드 
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🍀상위 20% 사장님들의 성공 노하우